In der Destillerie wird handwerklich nach traditionellen Methoden aus dem 18. Jahrhundert gearbeitet. Für Journeyman Bilberry Black Hearts Gin werden insgesamt nur 9 Botanicals sorgfältig ausgesucht, maceriert und eine Nacht lang in 100%iger Getreidespirituose eingeweicht. Am nächsten Tag wird die Basisspirituose, voll mit den Aromen der Botanicals noch einmal destilliert.
Laut Thomas Hardys Roman, The Return of the Native, werden Heidelbeeren auch Schwarzbeeren genannt, das heißt man sagt, sie besitzen ein schwarzes Herz. Jeder von uns hat etwas vom schwarzen Herzen; es gibt jedoch stets eine reuige und süße Rückkehr, wenn sich Duft und Geschmack vertrauter Dinge einstellen.
Herstellung: Pot-Still, kleine Auflagen
Qualitätsstufe: Dry Gin
Destillat: aus Weizen
9 Botanicals: u.a. Wacholderbeeren und wilde Heidelbeeren
Aroma: Leicht süßlich mit Noten von Anis, Cookies und dunklen Beeren
Geschmack: Angenehm fruchtig, etwas trocken und würzig
Nachhall: Mittlerer Länge und warm
Ausgewählte Gin-Spezialitäten für den stilvollen Trinkgenuss im GUTE FREUNDE Shop – denn Geschmack verbindet.
Herkunft: USA
Diese Craft Distillery ist in Three Oaks Michigan beheimatet.
Innovativ werden flüssige Spezialitäten in kleinen Mengen produziert.
Für seine Herstellung werden insgesamt nur 9 Botanicals sorgfältig ausgesucht.
Am Gaumen fruchtig, etwas trocken, angenehm fruchtig und würzig.
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