Black Tomato Gin

Der Black Tomato Gin kommt aus einem kleinen Fischerdorf namens Bruinisse. Der Gin wird aus schwarzen Tomaten hergestellt und ist zu 100% vegetarisch. Das Wasser, das für die Herstellung verwendet wird, stammt aus dem größten Nationalpark in Hollands Oosterschelde. Die verwendeten Tomaten stammen aus Italien bzw. Sizilien. Sie werden von Hand gepflückt und zerdrückt bevor sie mazeriert werden. Beim Black Tomato wird der Wacholder bewusst in den Hintergrund gedrängt und die Tomate hervorzuheben.
Farbe: Dunkel.
Nase: Fruchtig, süß, Noten nach Tomaten.
Geschmack: Saftig, sattes Tomatenaroma, spürbare Schärfe, Zitrusfrüchte.
Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, würzig.
Um die Schärfe zu mildern, wird empfohlen den Gin on the Rocks zu trinken.