Schmiede Mosel Dry

Schmiede Mosel Dry

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Handcrafted Small Batch Gin von der Mosel
Mit Weinbrand aus dem Calmont – dem steilsten Weinberg Europas!
Maximilian Franzen und Markus Schlägel vereinen im Schmiede Gin 16 Botanicals und kreieren ein Geschmacksfeuerwerk.

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Steilster Gin

Handwerklich destillierter Gin, der die Kunst der Destillation und des Weinbaus miteinander vereint.

Warum Schmiede Gin?

Ein Schmied ist jemand der schmiedbare Metalle in Form gießt und verändert. Mit unserem sorgfältig ausgewählten Botanicals machen wir dasselbe. Wir verändern die Form der einzelnen Botanicals und lassen die verschiedenen Aromen in unserem Gin zusammenfließen. In unserem Leben gibt es zwei große Leidenschaften. Zum einen der Weinbau – Wir sind beide in einem Familienweingut an der Mosel aufgewachsen. Man könnte behaupten in unseren Adern fließt Riesling. Die zweite Leidenschaft von uns- die Destillation, ist durch ein Seminar Besuch bei der Brennerei Vallendar entstanden und Markus sein Opa hat bis vor wenigen Jahren noch selbst eine Brennerei betrieben. Vor über 2 Jahren ist an einem lauen Sommerabend die Idee entstanden- hey wir könnten doch unsere Weine mit den Bränden vereinen. ZusammenSCHMIEDEN sozusagen. Aus den Anfänglichen “Pläne schmieden” ist nach und nach unsere Brennerei “die Schmiede” entstanden.

Was ist das Besondere am Schmiede Gin?

Unser Gin zeichnet sich dadurch aus, dass wir nur die feinsten regionalen Botanicals verwenden. Am Schluss wird der Gin mit einem edlen Tresterbrand aus Riesling-Trauben des wohl steilsten Weinberg Europas, wenn nicht der Welt, dem Bremmer Calmont veredelt. Dabei ist ein Gin entstanden, der sich mit kräftiger Wacholder-Note, frischen und feinfruchtigen Aromen präsentiert.
Handcrafted Small Batch Gin von der Mosel
Mit Weinbrand aus dem Calmont – dem steilsten Weinberg Europas!
Maximilian Franzen und Markus Schlägel vereinen im Schmiede Gin 16 Botanicals und kreieren ein Geschmacksfeuerwerk.
Unter anderem geben Holunderblüten, Mandeln, Zimt und verschiedene Kräuter dem Gin einen ganz besonderen Geschmack. Verfeinert wird der Gin mit einem Tresterbrand aus Riesling-Trauben.
Der Schmiede Gin hat eine komplexe Nase mit ausgewogenen fruchtig-würzigen Aromen / Ideal als Geschenk