Farbe: Klar.
Nase: Frisch, Wacholder, Noten von Kräutern.
Geschmack: Wacholder, Zitrusfrüchte, Gewürze, Hauch von Lakritze, Rosmarin.
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Eine Reminiszenz an den Londoner Stadtteil Bayswater, Sitz der einzigen in der Stadt verbliebenen Distille für London Dry Gins.
Zutaten: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Irispulver, Zitronenschalen, Orangenschalen, Süßholz, Cassia, Muskatnuss
Grundspirituose: Getreide (5-fach destilliert)
Herkunft: England
Hergestellt in der traditionsreichen Langley Distillery in London.
5-fach destilliert und mit 14 Botanicals aromatisiert.
1906 wurde die Marke “Black Death”(ursprünglich “svarti dauði” – isländisch für “Schwarzer Tod”) in Island von der Familie Sigurdsson gegründet….
Finsbury Gin ist eine der ältesten unter den weltweit bekannten Gin-Marken. Bereits im Jahr 1740 wurde die Finsbury Distillery in London gegründet. Seitdem steht der Name Finsbury Distilled London Dry Gin für höchste Qualitätsansprüche.
Nach einer seit 1740 geheimen Rezeptur hergestellt, wird FINSBURY 47% 6-fach destilliert. Aufgrund des hohen Alkoholgehalt von 47% entwickeln sich die Aromen von Wachholderbeeren, sowie der exotischen Früchten und feinsten Kräutern, besonders intensiv.
Foxdenton – Geschmack vom Reinsten
Foxdenton – Genießen zu guter Musik
Eine echte Foxdenton – Entdeckung
Farbe: Klar
Nase: Würzig, fruchtig, Noten von Kräutern, Wacholder, Zitronen- und Orangenschalen
Geschmack: Komplex, weich, herbe Kräuteraromen, Noten von Zitrusfrüchten
Abgang: Lang anhaltend
Mit 45% Vol. kann nginious auch pur getrunken werden
- Farbe: Klar
- Nase: Fruchtig-floral
- Geschmack: Leicht, frisch, Pfirsiche, Heidelbeeren, Noten von Wacholder, Limetten, Rhababer
- Abgang: Lang anhaltend, frisch-fruchtig
- Am besten in Kombination mit einem mediterranem Tonic, Eis, Pfirsichscheiben und Basilikum genießen
- O-Gin, Organic Premium Gin
- O-Gin funkelt glasklar, mit leichtem Blaustich. Am Gaumen ist er mild würzig, Orangen- und Wacholderaromen, zarte Säure und raffinierte Schärfe im Abgang. Es wird bio Wacholder, Koriander, Lavendel und Orangenschale sowie Kubebenpfeffer verwendet.
hochwertiger Bio-Gin – hergestellt vor den Toren Hamburgs
präsente Zitrusnoten treffen auf klassische Wacholderaromen mit floralen Nuancen von Lavendel und Orangenblüte
ein lebendiger und erfrischender Premium Dry Gin
- GINSTR – Stuttgart Dry Gin ist eine Liebeserklärung an Stuttgart. Nur 711 Flaschen pro Abfüllung, der Stuttgarter. Flughafencode steckt im Markennamen und selbst die Fässer werden nach Stuttgarter Stadtteilen benannt.
- Auch die Zutaten kommen aus Stuttgart und der Region. Ein Teil der Wacholderbeeren stammt aus den eigenen Weinbergen im Remstal. Die Botanicals, die sich nicht in der Region anbauen lassen, werden von der Stuttgarter Markthalle geliefert. GINSTR wird zudem mit heimischem Mineralwasser aus Bad Cannstatt verfeinert.
- Frische Zitrusaromen, feinster Wacholder, ein Hauch von Rosmarin, Kardamom und Koriander für die nötige Würze. Dazu Süßholz, Kaffirlimettenblätter, Orangenblüten, Hibiskusblüten und Granatapfelkerne für die perfekte Herznote. Insgesamt finden 46 handverlesene Botanicals ihren Weg in GINSTR – Stuttgart Dry Gin.
- GINSTR wird in der eigenen Brennerei in 100% Handarbeit hergestellt und abgefüllt, so haben die zwei Gründer Alexander und Markus ständig vollste Kontrolle über höchste Qualität.
- GINSTR wurde in London als World’s Best Gin for Gin & Tonic mit der IWSC Gin & Tonic Trophy 2018 ausgezeichnet. Über 600 Marken aus 90 Ländern sind gegeneinander angetreten, der alleinige Sieger kommt aus Stuttgart. Gewählt von 400 führenden Bartendern, Chefeinkäufern, Sommeliers und Ginexperten.
- Beim größten asiatischen Wettbewerb konnte GINSTR ebenfalls bei der Blindverkostung überzeugen. GINSTR erhielt die höchste Auszeichnung bei den China Wine and Spirit Awards – die Doppelgoldmedaille.
- Dieser in Oregon hergestellte American Dry Gin wurde im Zusammenarbeit mit einer kleinen Brennerei und einem Barkeeper vom klassischen Cocktail “Aviation” abgeleitet.
- Es bedurfte viel Handarbeit, um Getreide, Kräuter, Gewürze und Essenzen zu verarbeiten.
- Aviation Gin ist hell und klar, der Duft und Geschmack enthält nur eine schwache Wacholdernote, dafür schmeckt man jedoch schöne Getreide- und Lavendelaromen heraus.
- Er ist ein wenig schwer, ölig und etwas Anis ist ebenfalls zu finden.
- Abgeleitet aus dem klassischen Cocktail AVIATION.
- Jahrelang wurde für die perfekte Mischung aus Getreide, Kräutern, Gewürzen und Essenzen getüftelt.
- Aromatisches, aber leicht ungewöhnliches Geschmacksprofil, da Wacholder nur sehr schwach in Erscheinung tritt.
Weil jeder früher oder später einen Helden braucht, stellen wir in diesem Tasting den Hero Gin vor. Ein Dry Gin,…